Полищук Любовь Григорьевна родилась в Омске. Окончила омскую школу № 97, Всероссийскую творческую мастерскую эстрадного искусства (1967), заочное отделение Государственного института театрального искусства им. А. В. Луначарского (1985). Выступала в составе молодежного коллектива Омской филармонии «Омичи – на эстраде» в различных жанрах: речевом, вокальном, танце, пантомиме (1967-1972). В 1972 г. приглашена в Московский мюзикл-холл. В 1978-1980 гг. – артистка Москонцерта. Основной репертуар Л. Полищук состоял из монологов М. Жванецкого. Артистка Московского театра миниатюр (1980-1989). С 1990 г. – в театре «Школа современной пьесы». Играла во многих антрепризных спектаклях. Снималась в кино: «Семья Зацепиных», «31 июня», «Вавилон XX», «Интердевочка», «Приключения принца Флоризеля», «Двенадцать стульев», «Моя морячка», «Бабник», «Ширли-мырли», сериале «Моя прекрасная няня» и других. Народная артистка РФ (1995). Лауреат Всероссийского конкурса артистов эстрады (1977). Умерла 28 ноября 2006 г. Правительство Омской области учредило в 2007 г. ежегодную премию им. народной артистки РФ Л. Г. Полищук за лучшую женскую театральную роль. Актрисе посмертно присвоено звание «Сибиряк-2006». В 2007 г. на здании школы № 97 установлена мемориальная доска в память об актрисе, учившейся в ней (1960-1966). Школе присвоено имя Л. Г. Полищук и создан школьный музей.

Лит.: Захаров Е. З. Полищук Любовь Григорьевна // Эстрада России. XX век: энциклопедия. – М., 2004. – С. 515;  Полищук Любовь Григорьевна // Русский драматический театр: энциклопедия. – М., 2001. – С. 359; Бухарева Л. Именем Любови Полищук в Омске назовут улицу // Ом. правда. –  2006. – 20 дек. – С. 8: портр. – (Намедни); Полищук О. П. «Ее уже в школе называли актрисой» / записала Ю. Иванова // Комс. правда. – 2006. – 29 нояб. – С. 5: портр. – (Картина дня: Омск).