Петров Гавриил Гаврилович родился в Москве в декабре 1881 г. Окончил Московский университет и Московскую сельскохозяйственную академию. Занимался проблемами физиологии растений. В 1918 г. был приглашен в Омский сельскохозяйственный институт на должность профессора и заведующего кафедрой ботаники. В 1920 г. из кафедры ботаники выделилась кафедра физиологии растений, которую профессор Г. Г. Петров возглавлял до своей кончины. В 1938 г. ему было присвоена степень доктора наук без защиты диссертации. Исполнял обязанности декана агрономического факультета, ректора института. Автор нескольких монографий, в том числе об усвоении азота высшими растениями. По его инициативе был организован акклиматизационный питомник, занимавший в 1927 г. 0,85 га и ставший основой для ботанического сада сельскохозяйственного института.

Библиогр.: Червоненко В. Н. Петров Гавриил Гаврилович // Ученые Омского сельскохозяйственного института (1918-1993) / В. Н. Червоненко. – Омск, 1994. – С. 84; Ремизов А. В. [Г. Г. Петров] // Омское краеведение 1930-1960-х годов / А. В. Ремизов. – Омск, 1998. – Ч. 1. – С. 68; Кумпан В. Н. Сибирский сад – территория мечты / В. Н. Кумпан [и др.] // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та. – 2008. – № 1. – С. 85-88: ил.; Орловский Н. В. О становлении первого сельскохозяйственного института в Сибири (Сибака): (из зап. рус. интеллигента) // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та. – 2008. – № 1. – С. 14-22: портр., ил.