Ростов Валерий Михайлович родился в г. Рубцовске Алтайского края. Окончил актерское отделение Тюменского училища искусств (1974). Работал в Восточно-Казахстанском областном драматическом театре им. Жамбыла (1974-1976), Омском ТЮЗе (1976-1979), Рыбинском муниципальном драмтеатре (1979-1984). С 1984 г. и по настоящее время работает в Омском театре юного зрителя. Сыграл множество ярких разноплановых ролей, среди которых: Винни-Пух («Винни-Пух и все, все, все...» А. Милна), Ленард («Свидетель обвинения» А. Кристи), Баптисто, Грумио («Укрощение строптивой» У. Шекспира), часовой («Алеша» В. Ежова, Г. Чухрая), Симеонов-Пищик («Вишневый сад» А. Чехова), Митя («Любовь и голуби» В. Гуркина), Король («Любовь к трем апельсинам» К. Гоци), отец Орфея («Орфей и Эвридика» Ж. Ануя). Снимался в эпизодических ролях в фильмах: «Три лимона для любимой» (режиссер В. Окунцов, Ленфильм, 1987), «Американская дуэль» (Киргизфильм, 1990). Заслуженный артист Российской Федерации (2002).
Библиогр.: Ростов Валерий Михайлович // Актеры России. Омск: энциклопедия. – М.; СПб., 1999. – С. 36: портр.; Ростов В. М. Актер милостью судьбы / записала Е. Загорская // Воскресенье [Омск]. – 2001. – 16-23 мая (№ 18). – С. 8: портр.; Карпачева Н. Жизнь свою он юным посвятил... // Вся губерния [Омск]. – 2001. – 30 мая. – С. 22: портр.; Ростов В. Валерий Ростов: «Женщина – индикатор успеха мужчины...» // Я такая [Омск]. – 2002. – № 19 (22 мая). – С. 4: портр.