Проживал в Омской области с шести лет. После окончания 7 классов работал в колхозе с. Кохановка Павлоградского района. В Красной Армии с декабря 1941 г., служил на Тихоокеанском флоте. Окончил курсы санинструкторов в 1943 г., был направлен в действующую армию. Награжден орденом Славы
3 степени (1944) за участие в бою у поселка Макаров Киевской области в ноябре 1943 г. Орден Славы 2 степени (1944) получил за бой у
г. Кросно (Польша) 28 июля 1944 г. Будучи раненым, П. Н. Гранатюк под огнем врага оказал медицинскую помощь шести пострадавшим воинам батареи. Особенно тяжелыми для санинструкторов были бои за Берлин, когда войска несли большие потери. В ходе одного из боев
П. Н. Гранатюка контузило, но он продолжал оказывать медицинскую помощь раненым и не покинул поле боя. 27 июня 1945 г. награжден орденом Славы 1 степени. В 1946 г. демобилизовался. Окончил зубоврачебную школу в г. Ашхабаде (1950). Переехал в Подольск Московской области. Работал стоматологом сначала в поликлинике
№ 3 ПМЗ им. Калинина, а затем в здравпункте автоколонны № 1127
г. Подольска. Старший лейтенант медслужбы в отставке. Награжден также орденом Отечественной войны 1 степени, медалями.

Библиогр.: Блатт Д. Один из восемнадцати / Д. Блатт, М. Шапран // Грозная доблесть отцов. – Омск, 1978. – С. 76-80: портр.; Кузнецов А. Солдат, доктор, герой // Звезда [Павлоградка]. – 1997. – 9 дек.; Героев помним имена // Ваша Звезда [Павлоградка]. – 2005. – 6 мая. – портр.; Кавалеры орденов Славы трех степеней [Электронный ресурс] // Московская областная государственная научная библиотека им. Н. К. Крупской. – Режим доступа: http://mognb.com/data/imena_kav.htm#_Toc105480271. – 24.10.2011; Гранатюк Петр Николаевич [Электронный ресурс] // Герои страны. – Режим доступа: http://www.warheroes.ru/hero/hero.asp?Hero_id=9656. – 24.10.2011.