Воспитывался в Смоленском детском доме, был первым детским корреспондентом губернской газеты «Юный товарищ». Окончил Смоленский педагогический институт (1933), аспирантуру (1936). С 1932 г. начал печататься в журнале «Наступление», в областной газете «Рабочий путь». В 1936 г. работал заведующим отделом языка и литературы Смоленского института повышения кадров народного образования. С 1937 по 1939 гг. исполнял обязанности доцента кафедры литературы Краснодарского пединститута. Осенью 1939 г. был призван в Красную Армию. Участвовал в Великой Отечественной войне, был ранен. В 1942 г. направлен в трудовую армию на Дегтярский медный рудник Свердловской области, был начальником цеха № 2, редактором многотиражной газеты «За большую Дегтярку» и местного радиовещания. Одновременно читал лекции в Свердловском университете. По окончании войны демобилизовался и получил назначение в Омский педагогический институт (1945-1973), где работал старшим преподавателем, доцентом, заведующим кафедрой русской и зарубежной литературы. Автор нескольких книг: «Горький и Сибирь» (Омск, 1956), «Заметки об афоризмах М. Горького» (Омск, 1961), «Писатели моей земли» (Новосибирск, 1967), «Повесть М. Горького «Лето» (Омск, 1970), «Павел Васильев» (Новосибирск, 1971), «Горьковская тетрадь» (Новосибирск, 1972), «Из Сибирской тетради: очерки и портреты» (1978), «На земле, жаждущей человека: очерки и статьи» (Омск, 1982). Автор многочисленных публикаций о связях А. М. Горького с Сибирью, о писателях-сибиряках П. Н. Васильеве, П. Л. Драверте, А. С. Сорокине,
Г. А. Вяткине, научных статей по проблемам литературы (журналы «Сибирские огни», «Октябрь», «Урал» и др.). Входил в редколлегию сборников «Литературное наследство Сибири» и «Библиотека сибирского романа». В 1980-е гг. вел на Омском радио передачу «Зовут «Сибирские огни», в основу которой легли ежемесячные обзоры литературно-художественного и общественно-политического журнала «Сибирские огни». Член Союза писателей СССР с 1969 г. Кандидат филологических наук (1955). Награжден юбилейной Ленинской медалью, медалями «За победу над Германией», «50 лет Вооруженных Сил СССР», «20 лет Победы в Великой Отечественной войне»; удостоен значка «Отличник народного просвещения».

Библиогр.: Ефим Исаакович Беленький: [некролог] // Литературное наследство Сибири. – Новосибирск, 1986. – Т. 7. – С. 339-340; [Беленький Е. И.] // Сиб. огни. – 2002. – № 3. – С. 221; Токарев А. П. Зовут «Сибирские огни»: эссе // Былицы –
2: новая кн. рассказов о житейских ситуациях современников / А. П. Токарев. – Омск, 2004. – С. 115-116; [Беленький Е. И.] // Сегодня и вчера: антол. произведений ом. писателей. – Омск, 2007. – Т. 3. – С. 660; Беленький Ефим Исаакович // Омские писатели: литературные портреты. – Омск, 2008. – С. 10-11: ил., портр.; Беленький Ефим Исаакович // Энциклопедия Омской области. – Омск, 2010. – Т. 1. – С. 120: портр.; Беленький Ефим Исаакович // ProШколу.ru [Электронный ресурс]. – [2011]. – Режим доступа: http://www.proshkolu.ru/user/mart4910natali/blog/41739/. – 12.07.2011.